BORSCH ROJO CON PAMPUSHKY
caldo de carne de ternera, repollo, remolacha, patata, zanahoria, cebolla, frijoles, pampushky con ajo; capacidad - 9 litros
250.00€
caldo de carne de ternera, repollo, remolacha, patata, zanahoria, cebolla, frijoles, pampushky con ajo; capacidad - 9 litros
SERVICIO DE MONTAJE Y DESMONTAJE DE FOOD COURT
servicio de montaje y desmontaje de food court: cóctel, banquete, bufé o cóctel
100.00€
servicio de montaje y desmontaje de food court: cóctel, banquete, bufé o cóctel
BORSCH VERDE CON ESPINACA Y HUEVO DURO
caldo de verdura, espinacas, huevo duro, patata, cebolla, frijoles blancos, pampushky con ajo; capacidad - 9 litros
185.00€
caldo de verdura, espinacas, huevo duro, patata, cebolla, frijoles blancos, pampushky con ajo; capacidad - 9 litros
SERVICIO DE CAMARERO/A
servicio de 1 (un) camarero/a de 1 (una) hora
35.00€
servicio de 1 (un) camarero/a de 1 (una) hora
SELIANKA - SOPA DENSA DE CARNE Y EMBUTIDOS
selección de carnes y embutidos, cebolla, limón, aceitunas, tomate frito; capacidad - 9 litros
265.00€
selección de carnes y embutidos, cebolla, limón, aceitunas, tomate frito; capacidad - 9 litros
SERVICIO DE COCINERO(A)
servicio de 1 (un/a) cocinero/a de 1 (una) hora
50.00€
servicio de 1 (un/a) cocinero/a de 1 (una) hora
YUSHKA DE KHERSON - SOPA DE PESCADO
caldo de pescado, pescado variado, patata, especias; capacidad - 9 litros
245.00€
caldo de pescado, pescado variado, patata, especias; capacidad - 9 litros
CALDO DE POLLO CON PASTA
caldo de pollo casero, pasta, albóndigas de pollo, pan tostado; capacidad - 9 litros
170.00€
caldo de pollo casero, pasta, albóndigas de pollo, pan tostado; capacidad - 9 litros
BOGRACH - SOPA DE CARNE PICANTE
carne de ternera, carne de cerdo, patata, tomate, cebolla, sofrito, sal, pimienta, pimiento picante; capacidad - 9 litros
310.00€
carne de ternera, carne de cerdo, patata, tomate, cebolla, sofrito, sal, pimienta, pimiento picante; capacidad - 9 litros
ENSALADILLA CON ATÚN YARYNKA
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, zanahoria, cebolla, atún enlatado, huevos, mayonesa
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, zanahoria, cebolla, atún enlatado, huevos, mayonesa
ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: tomates, pepinos, cebolla, pimiento, queso feta, aceitunas
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: tomates, pepinos, cebolla, pimiento, queso feta, aceitunas
SHUBA ENSALADILLA DE REMOLACHA Y ARENQUE
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, remolacha, zanahoria, mayonesa, arenque
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, remolacha, zanahoria, mayonesa, arenque
ENSALADILLA DE LENGUA DE VACA KOZATSKA
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: lengua de vaca, huevo, champiñones, guisantes, pepinos encurtidos, cebolla frita, cebolla morada, queso, mayonesa, patata frita paja
4.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: lengua de vaca, huevo, champiñones, guisantes, pepinos encurtidos, cebolla frita, cebolla morada, queso, mayonesa, patata frita paja
ENSALADILLA CON SALMÓN SVIATO
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, zanahoria, salmón salado, mayonesa, huevo
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, zanahoria, salmón salado, mayonesa, huevo
ENSALADILLA OLIVIER
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, guisantes, zanahoria, cebolla, filete de pollo, embutido, pepino encurtido, huevo, mayonesa
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: patata, guisantes, zanahoria, cebolla, filete de pollo, embutido, pepino encurtido, huevo, mayonesa
PATÉ DE HÍGADO DE POLLO CON MANZANA CARAMELIZADA
hígado de pollo, cebolla, mantequilla, manzana, coñac, nuez moscada molida, canela, pimienta negra molida, crema, azúcar
3.50€
hígado de pollo, cebolla, mantequilla, manzana, coñac, nuez moscada molida, canela, pimienta negra molida, crema, azúcar
TAPA DE PESCADO SALADO
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: salmón salado, bacalao, arenque, caviar rojo, pepino, pepino encurtido
5.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: salmón salado, bacalao, arenque, caviar rojo, pepino, pepino encurtido
TORTITAS DE PATATA
porción de cóctel: 50 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal
2.50€
porción de cóctel: 50 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal
TORTITAS DE PATATA CON SALMÓN
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal, salmón salado
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal, salmón salado
TORTITAS DE PATATA CON SETAS
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal, setas
3.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal, setas
ENSALADA DE AGUACATE Y POLLO
porción de cóctel – 95 g; ingredientes principales: pechuga de pollo, ensalada fresca, aguacate, especias, tomates cherry
2.50€
porción de cóctel – 95 g; ingredientes principales: pechuga de pollo, ensalada fresca, aguacate, especias, tomates cherry
SURTIDO DE QUESOS CON PERA CARAMELIZADA
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: Brie o Camembert, Manchego curado, Comté o Gruyère, Gorgonzola Dolce o Roquefort, Queso de cabra, Parmigiano Reggiano o Mimolette
5.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: Brie o Camembert, Manchego curado, Comté o Gruyère, Gorgonzola Dolce o Roquefort, Queso de cabra, Parmigiano Reggiano o Mimolette
CANAPÉ CON ARENQUE
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: arenque, pan de centeno, mantequilla, cebolla roja (en rodajas finas), eneldo o perejil para decorar
2.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: arenque, pan de centeno, mantequilla, cebolla roja (en rodajas finas), eneldo o perejil para decorar
CANAPÉ CON SALO (TOCINO UCRANIANO)
porción de cóctel – 65 g; ingredientes principales: salo (tocino) salado, pan de centeno, ajo (opcional, frotar el pan), mostaza (opcional), perejil para decorar. Variante clásica: un trozo de pan de centeno, tocino cortado finamente, una rodaja de pimiento rojo picante y hierbas. Si se desea, se puede frotar previamente el pan con ajo.
2.00€
porción de cóctel – 65 g; ingredientes principales: salo (tocino) salado, pan de centeno, ajo (opcional, frotar el pan), mostaza (opcional), perejil para decorar. Variante clásica: un trozo de pan de centeno, tocino cortado finamente, una rodaja de pimiento rojo picante y hierbas. Si se desea, se puede frotar previamente el pan con ajo.
HUEVO RELLENO DE HÍGADO DE BACALAO
porción de cóctel – 65 g; ingredientes principales: huevos, hígado de bacalao, mayonesa, queso rallado, sal y pimienta negra molida
1.50€
porción de cóctel – 65 g; ingredientes principales: huevos, hígado de bacalao, mayonesa, queso rallado, sal y pimienta negra molida
ROLLITO DE BERENJENA
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: berenjena frita, pimiento, pepino, tomate, lengua de vaca, mayonesa, ajo
2.50€
porción de cóctel: 95 g; ingredientes principales: berenjena frita, pimiento, pepino, tomate, lengua de vaca, mayonesa, ajo