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MENÚ DEL DÍA, DESAYUNO Y CENA

MENÚ DEL DÍA

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27.50€

PRIMER PLATO A ESCOGER

BORSCH CON PAMPUSHKY
caldo de carne, repollo, remolacha, patata, zanahoria, cebolla, frijoles, pampushky

1 porción

caldo de carne, repollo, remolacha, patata, zanahoria, cebolla, frijoles, pampushky
BORSCH VERDE CON ESPINACA Y HUEVO DURO
caldo de verdura, espinacas, huevo, patata, cebolla, frijoles blancos

1 porción

caldo de verdura, espinacas, huevo, patata, cebolla, frijoles blancos
SOPA DE GUISANTE AMARILLO
guisante amarillo, caldo de verduras, zanahoria, patata, cebolla

1 porción

guisante amarillo, caldo de verduras, zanahoria, patata, cebolla
SOPA “POLTAVSKI GALUSHKY”
caldo de carne, patata, cebolla, zanahoria, poltavski galushky (pasta casera)

1 porción

caldo de carne, patata, cebolla, zanahoria, poltavski galushky (pasta casera)
ENSALADA DE REMOLACHA Y ALUBIAS
remolacha, zanahoria, pepino encurtido, patata, chucrut, alubias, guisantes

1 porción

remolacha, zanahoria, pepino encurtido, patata, chucrut, alubias, guisantes
ENSALADILLA CON ATÚN "YARYNKA"
patata, zanahoria, cebolla, atún enlatado, huevos, mayonesa

1 porción

patata, zanahoria, cebolla, atún enlatado, huevos, mayonesa
TAPA DE CARNE ASADA
carne de cerdo, especias, mostaza

1 porción

carne de cerdo, especias, mostaza
ENSALADILLA OLIVYE
patata, guisantes, zanahoria, cebolla, filete de pollo, embutido, pepino encurtido, huevo, mayonesa

1 porción

patata, guisantes, zanahoria, cebolla, filete de pollo, embutido, pepino encurtido, huevo, mayonesa
TORTITAS DE PATATA
huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal

1 porción

huevo, patata, cebolla, harina, sal, pimienta, aceite vegetal
COLIFLOR Y BRÓCOLI REBOZADOS
coliflor, brócoli, huevo, harina

1 porción

coliflor, brócoli, huevo, harina
ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO

1 porción

CREMA DE CALABAZA
calabaza, patata, zanahoria, cebolla, nata, aceite, sal

1 porción

calabaza, patata, zanahoria, cebolla, nata, aceite, sal
SOPA FRÍA DE YOGUR OKROSHKA

1 porción

SEGUNDO PLATO A ESCOGER

VARÉNYKY CON PATATA E HÍGADO VACUNO
harina, agua, sal, patata, hígado de ternera, cebolla

1 porción

harina, agua, sal, patata, hígado de ternera, cebolla
VARÉNYKY CON CARNE
harina, agua, sal, carne picada de ternera y cerdo, mantequilla

1 porción

harina, agua, sal, carne picada de ternera y cerdo, mantequilla
ESTOFADO DE CARNE DE CERDO CON PATATA
carne de cerdo, patata, zanahoria, cebolla, especias

1 porción

carne de cerdo, patata, zanahoria, cebolla, especias
POLLO KHRESHCHATYK
pollo picado, queso, especias

1 porción

pollo picado, queso, especias
KOTLETA DE POLLO CON PURÉ DE PATATA
pollo, cebolla, huevo, sal, pimienta, especias

1 porción

pollo, cebolla, huevo, sal, pimienta, especias
SARACENO AL ESTILO OLESHKY CON VERDURAS
sarraceno, raíces de apio, zanahoria, cebolla, apio, raíces de chirivía, tomate, especias

1 porción

sarraceno, raíces de apio, zanahoria, cebolla, apio, raíces de chirivía, tomate, especias
ESTOFADO DE TERNERA
carne de ternera, verdura, especias

1 porción

carne de ternera, verdura, especias
COSTILLAS DE CERDO
costillas de cerdo, miel, especias

1 porción

costillas de cerdo, miel, especias
KOTLETA DE PESCADO CON PURÉ DE PATATA
picada de merluza, rape y salmón, cebolla, zanahoria, especias

1 porción

picada de merluza, rape y salmón, cebolla, zanahoria, especias
POLLO REBOZADO CON PURÉ DE PATATAS

1 porción

CARNE "DYPLOMAT"/CERDO
carne de cerdo, patatas, queso, cebolla, sal, pimienta negra molida, mayonesa, aceite vegetal

1 porción

carne de cerdo, patatas, queso, cebolla, sal, pimienta negra molida, mayonesa, aceite vegetal
KASHA DE SÉMOLA DE TRIGO CON VERDURAS

1 porción

1 porción

1 porción

POSTRE A ESCOGER

ZAVYVANETS CON MANZANA, CANELA Y FRUTOS SECOS

1 porción

TARTA DE MIEL
pastel en capas con una crema suave y masa a base de azúcar, miel, harina, huevo

1 porción

pastel en capas con una crema suave y masa a base de azúcar, miel, harina, huevo
CREPS CON NUTELLA

1 porción

PASTEL NAPOLEON
tarta hecha con crujientes láminas de hojaldre y una deliciosa crema con sabor a helado

1 porción

tarta hecha con crujientes láminas de hojaldre y una deliciosa crema con sabor a helado
CREPS CON LECHE CONDENSADA

1 porción

CREPS DE CHOCOLATE

1 porción

1 porción

1 porción

1 porción

+ VINO BLANCO O TINTO

Copa de Vino Blanco
250ml

1 porción

250ml
Copa de Vino Tinto
250ml

1 porción

250ml
KOMPOT DE FRUTAS FRESCAS
bebida líquida dulce hecha de fruta fresca

1 porción

bebida líquida dulce hecha de fruta fresca
UZVAR
bebida de frutos secos con azúcar añadido

1 porción

bebida de frutos secos con azúcar añadido
ZUMO DE TOMATE 0,25L

1 porción

INCLUIDO EN EL MENÚ DEL DÍA