BORSCH VERMELL AMB PAMPUSHKY
brou de carn de vedella, col, remolatxa, patata, pastanaga, ceba, fesols, pampushky amb all; capacitat - 9 litres
250.00€
brou de carn de vedella, col, remolatxa, patata, pastanaga, ceba, fesols, pampushky amb all; capacitat - 9 litres
SERVEI DE MUNTATGE I DESMUNTATGE DEL FOOD COURT
servei de muntatge i desmuntatge de food court: còctel, banquet, bufet o festa de còctel
100.00€
servei de muntatge i desmuntatge de food court: còctel, banquet, bufet o festa de còctel
BORSCH VERD AMB ESPINACA I OU DUR
brou de verdures, espinacs, ou, patata, ceba, fesols blancs, pampushky amb all; capacitat - 9 litres
185.00€
brou de verdures, espinacs, ou, patata, ceba, fesols blancs, pampushky amb all; capacitat - 9 litres
SERVEI DE CAMBRER/A
servei d'1 (un) cambrer/a d'1 (una) hora
35.00€
servei d'1 (un) cambrer/a d'1 (una) hora
SELIANKA - SOPA DENSA DE CARN I EMBOTITS
selecció de carns i embotits, ceba, llimona, olives, tomàquet fregit; capacitat - 9 litres
265.00€
selecció de carns i embotits, ceba, llimona, olives, tomàquet fregit; capacitat - 9 litres
SERVEI DE CUINER(A)
servei d'1 (un/una) cuiner/a d'1 (una) hora
50.00€
servei d'1 (un/una) cuiner/a d'1 (una) hora
YUSHKA DE KHERSON - SOPA DE PEIX
brou de peix, peix, patata, espècies; capacitat - 9 litres
245.00€
brou de peix, peix, patata, espècies; capacitat - 9 litres
BROU DE POLLASTRE AMB PASTA
brou de pollastre casolà, pasta, mandonguilles de pollastre, pa torrat; capacitat - 9 litres
170.00€
brou de pollastre casolà, pasta, mandonguilles de pollastre, pa torrat; capacitat - 9 litres
BOGRACH - SOPA DE CARN PICANT
carn de vedella, carn de porc, patata, tomàquet, ceba, sofregit, sal, pebre, pebrot picant; capacitat - 9 litres
310.00€
carn de vedella, carn de porc, patata, tomàquet, ceba, sofregit, sal, pebre, pebrot picant; capacitat - 9 litres
AMANIDA AMB TONYINA YARYNKA
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patates, pastanagues, ceba, tonyina en conserva, ous, maionesa
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patates, pastanagues, ceba, tonyina en conserva, ous, maionesa
AMANIDA DE TOMÀQUET I COGOMBRES
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: tomàquets, cogombres, ceba, pebrot, formatge feta, olives
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: tomàquets, cogombres, ceba, pebrot, formatge feta, olives
SHUBA AMANIDA AMB REMOLATXA I ARENGADA
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, remolatxa, pastanaga, maionesa, arengada
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, remolatxa, pastanaga, maionesa, arengada
AMANIDA DE LLENGUA DE VEDELLA KOZATSKA
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: llengua de vedella, ou, bolets, pèsols verds, cogombre adobat, ceba fregida, ceba blava, formatge, maionesa, patata fregida palla
4.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: llengua de vedella, ou, bolets, pèsols verds, cogombre adobat, ceba fregida, ceba blava, formatge, maionesa, patata fregida palla
AMANIDA AMB SALMÓ SVIATO
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, pastanaga, salmó salat, maionesa, ou
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, pastanaga, salmó salat, maionesa, ou
AMANIDA OLIVIER
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, pèsols, pastanaga, ceba, pollastre, embotit, cogombre adobat, ou, maionesa
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: patata, pèsols, pastanaga, ceba, pollastre, embotit, cogombre adobat, ou, maionesa
PATÉ DE FETGE DE POLLASTRE AMB POMES
fetge de pollastre, ceba, mantega, poma, conyac, nou moscada mòlta, canyella, pebre negre mòlt, nata, sucre
3.50€
fetge de pollastre, ceba, mantega, poma, conyac, nou moscada mòlta, canyella, pebre negre mòlt, nata, sucre
TAPA DE PEIX SALAT
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: salmó salat, bacallà, arenque, caviar vermell, cogombre, cogombre en vinagre
5.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: salmó salat, bacallà, arenque, caviar vermell, cogombre, cogombre en vinagre
TORTITAS DE PATATA
porció de còctel: 50 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal
2.50€
porció de còctel: 50 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal
TORTITAS DE PATATA AMB SALMÓ
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal, salmó
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal, salmó
TORTITAS DE PATATA AMB BOLETS
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal, bolets
3.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: ou, patata, ceba, farina, sal, pebre, oli vegetal, bolets
AMANIDA D’ALVOCAT I POLLASTRE
porció de buffet – 95 g; ingredients principals: pollastre, amanida fresca, alvocat, espècies, tomàquets cherry
2.50€
porció de buffet – 95 g; ingredients principals: pollastre, amanida fresca, alvocat, espècies, tomàquets cherry
ASSORTIT DE FORMATGES AMB PERA CARAMEL·LITZADA
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: Brie o Camembert, Manchego curat, Comté o Gruyère, Gorgonzola Dolce o Roquefort, Formatge de cabra, Parmigiano Reggiano o Mimolette
5.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: Brie o Camembert, Manchego curat, Comté o Gruyère, Gorgonzola Dolce o Roquefort, Formatge de cabra, Parmigiano Reggiano o Mimolette
CANAPÈ AMB ARENG
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: arengada, pa de sègol, mantega, ceba vermella (en rodanxes fines), enciam o julivert per decorar
2.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: arengada, pa de sègol, mantega, ceba vermella (en rodanxes fines), enciam o julivert per decorar
CANAPÉ AMB SALO (CANSALADA UCRAÏNÈSA)
porció de còctel – 65 g; ingredients principals: salo (cansalada) salat, pa de sègol, all (opcional, per fregar el pa), mostassa (opcional), julivert per a decorar. Versió clàssica: un tros de pa de sègol, cansalada tallada fina, una rodanxa de pebrot vermell picant i herbes. Si es vol, es pot fregar el pa amb all prèviament.
2.00€
porció de còctel – 65 g; ingredients principals: salo (cansalada) salat, pa de sègol, all (opcional, per fregar el pa), mostassa (opcional), julivert per a decorar. Versió clàssica: un tros de pa de sègol, cansalada tallada fina, una rodanxa de pebrot vermell picant i herbes. Si es vol, es pot fregar el pa amb all prèviament.
OU FARCIT AMB FETGE DE BACALLÀ
porció per a bufet – 65 g; ingredients principals: ous, fetge de bacallà, maionesa, formatge ratllat, sal i pebre negre mòlt
1.50€
porció per a bufet – 65 g; ingredients principals: ous, fetge de bacallà, maionesa, formatge ratllat, sal i pebre negre mòlt
ROTLLET D'ALBERGÍNIA
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: albergínia fregida, pebrot, cogombre, tomàquet, llengua de vaca, maionesa, all
2.50€
porció de còctel: 95 g; ingredients principals: albergínia fregida, pebrot, cogombre, tomàquet, llengua de vaca, maionesa, all