Холодные и горячие закуски
ЗАКУСКА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
язык говяжий отварной, чесночный соус с майонезом
1 порция
язык говяжий отварной, чесночный соус с майонезом
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
баклажаны, перец салатный, огурец, помидор
1 порция
баклажаны, перец салатный, огурец, помидор
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЕРУНЫ
яйцо, картофель, лук, мука, соль, перец молотый, растительное масло
1 порция
яйцо, картофель, лук, мука, соль, перец молотый, растительное масло
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
куриная грудка, грибы, сыр твердый, сливки, специи
1 порция
куриная грудка, грибы, сыр твердый, сливки, специи
ВИНЕГРЕТ
свекла, морковь, соленые огурцы, картофель, квашеная капуста, фасоль, зеленый горошек
1 порция
свекла, морковь, соленые огурцы, картофель, квашеная капуста, фасоль, зеленый горошек
Второе блюдо на выбор
КРОЛИК В БЕЛОМ ВИНЕ
кроличье мясо, столовое белое вино, специи
1 порция
кроличье мясо, столовое белое вино, специи
НЕЖНАЯ ТОМЛЕНАЯ ГОВЯДИНА
говяжье мясо, овощи, специи
1 порция
говяжье мясо, овощи, специи
ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ
форель, соль, специи, овощи
1 порция
форель, соль, специи, овощи
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ
куриная грудка, сливочное масло, зелень, сухари, мука, яйцо
1 порция
куриная грудка, сливочное масло, зелень, сухари, мука, яйцо
ГОЛУБЦЫ
листья капусты, фарш из говядины и свинины, рис, морковь, лук, специи, сметана
1 порция
листья капусты, фарш из говядины и свинины, рис, морковь, лук, специи, сметана